【金医生汇营养】周末放松休息喜吃零食的宝宝，请注意精加工食品的危害

        首先，精加工食品热量较高，且含有大量的糖、脂肪和盐，但缺乏膳食纤维和人体必需的营养素。过量摄入这类食品会导致体重增加，而超重是乳腺癌、胃癌、肝癌、结直肠癌等多种癌症的风险因素。
其次，精加工食品含有多种添加剂，虽然它们的用量都被控制在安全范围内，但累积摄入对健康的影响值得注意。
再次，精加工食品在工业加工过程中可能会产生新的污染物，比如丙烯酰胺，可能产生毒性。
此外，加工食品的包装袋也有可能析出污染物比如双酚A，不利于人体健康。
五类常见精加工食品要少吃
1、精加工肉制品：这类肉制品有三高风险：含盐量高、脂肪含量高、致癌风险高。
2、精加工主食：如蛋糕、面包、点心、蛋黄派、沙琪玛、薯条等。
3、糖果：糖果主要成分就是糖、营养密度低，能量含量高，过度使用会增加龋齿、肥胖和患糖尿病的风险。
4、炒制坚果：炒制后维生素含量降低，蛋白质含量也会降低，盐和糖的含量反而增加了。
5、果蔬干：尤其是添加了大量的油、糖等调味品的果蔬干。