鲜榨果汁的营养价值，更高么？

1、煮熟的绿叶蔬菜，第二天能吃吗？

煮熟的绿叶蔬菜在存放过夜后，其内的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，含量增加，特别是茎叶蔬菜如卷心菜、生菜等。[1]

虽然硝酸盐和亚硝酸盐本身不致癌，但长期反复摄入可能与胺类物质结合生成亚硝胺，这是一种2A类致癌物。

蔬菜的种类、存储条件和时间长度都会影响亚硝酸盐的生成量，尽管并非所有蔬菜都会达到危险水平，新鲜食用总是更优选择。

2、鲜榨果汁的营养价值，更高么？

水果被榨成汁后，营养价值其实降低了，榨汁后的水果残渣被丢弃，损失了大部分膳食纤维、维生素和矿物质。

而且榨汁过程中，水果的细胞结构被破坏，导致原本包裹在细胞内的糖分释放出来，形成游离糖。这种糖分一旦进入人体，将迅速被吸收，可能导致血糖水平快速上升，对健康产生不利影响。

所以，水果，能用吃的，就别用喝的！

3、每天梳头100下促进头发生长？

头发生长速度主要由遗传、健康状况和荷尔蒙决定。虽然适度梳头可以去除头皮屑、促进血液循环，但过度梳理可能导致物理性损伤，如断裂和脱落。[2]

因此，梳头次数与头发生长无关，过度梳理反而可能伤害头皮和毛发。

[1]三峡晚报《这两种隔夜菜，一口也别吃》

[2]Finner, A. M. (2016). Androgenetic alopecia: An evidence-based treatment update. American Journal of Clinical Dermatology, 17(1), 1-11.